0

Your Cart

No products in the cart.
JustVegan

GEO SPROUTS ΟΡΓΑΝΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΡΟΚΑΣ BAVICCHI (XYMA) 200GR

5.50 Με Φ.Π.Α.

Ρόκα ή Eruca Sativa

Τα φύτρα Ρόκας περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η νόστιμη γεύση των φύτρων Ρόκας ή Arugula είναι ιδανική για όλες τις συνταγές.

Εκτός από τη γεύση τους, περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, βιταμίνες Α, C, K, B2 και φολικό οξύ, μέταλλα όπως φώσφορο, μαγνήσιο και ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες καλίου και ασβεστίου. Περιέχει επίσης ινδόλες, που είναι φυτοχημικές ουσίες με ισχυρή αντικαρκινική δράση.

Οδηγίες βλάστησης: Αξίζει να τηρήσετε κάποιες ειδικές απαιτήσεις και προσπάθεια για να απολαύσετε τη μοναδική τους γεύση. Η ρόκα ανήκει στην ποικιλία σπόρων που δημιουργούν μια κολλώδη μάζα, άρα τους μουλιάζουμε σε νερό μόνο για 5-10 λεπτά. Λόγω της κολλώδους υφής, δεν ενδείκνυται η βλάστηση σε βαζάκι ή πουγκί αλλά σε δισκάκια βλάστησης. Μετά το μούλιασμα, αδειάστε το νερό, στραγγίζοντας το καλά. Απλώνετε τους σπόρους ομοιόμορφα σε δισκάκι βλάστησης βεβαιώνοντας πως υπάρχει χώρος μεταξύ τους. Ψεκάστε τους 1 φορά την μέρα μέχρι να βγάλουν βλαστάρια. Στη συνέχεια αυξήστε το ψέκασμα σε 2-3 φορές την ημέρα. Βεβαιωθείτε πως το νερό στραγγίζεται καλά. Αφού βλαστήσουν, τοποθετήστε τα φύτρα σε αεροστεγές δοχείο, μέσα στο ψυγείο, για μερικές ημέρες όπου και συνεχίζουν να αναπτύσσονται. Πριν καταναλώσετε τα φύτρα, ξεπλύνετε τα όπως κάθε άλλο βλαστάρι . Χρόνος βλάστησης: 4-6 ημέρες.

Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Brands: ΦΑΦΕΣΑΣ ΝΙΚΟΣ

☛ Εχετε κάποια επιπλέον απορία η ερώτηση για το προϊόν; Καλέστε μας στο 2721 400 807

Περιγραφή

*Βιολογικoί σπόροι άγριας ρόκας (Sand Rocket).

Γενικά για τα βλαστάρια

Οι σπόροι που έχουν βλαστήσει έχουν πολλές θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και ένζυμα που παράγονται από τη διαδικασία βλάστησης, καθιστώντας τα εύκολα απορροφήσιμα για το ανθρώπινο σώμα. Οι ξηροί σπόροι περιέχουν αναστολείς ενζύμων για την πρόληψη της πρώιμης βλάστησης. Αυτοί οι αναστολείς , δυσχεραίνουν  την πέψη των σπόρων από το ανθρώπινο σώμα καθιστώντας τα θρεπτικά συστατικά τους δύσκολα  απορροφήσιμα για τον άνθρωπο. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βλάστησης όμως  οι αναστολείς απενεργοποιούνται, επομένως τα ενεργοποιημένα ένζυμα μπορούν να διασπάσουν τις πρωτεΐνες και τους πολυσακχαρίτες των σπόρων για να δημιουργήσουν ένα εύπεπτο μείγμα βιταμινών, μονοσακχαριτών, απαραίτητων αμινοξέων και λιπαρών οξέων. Η βλάστηση καθιστά επομένως τα αδρανή θρεπτικά συστατικά των σπόρων σε ζωντανά που είναι εύκολα απορροφήσιμα από το ανθρώπινο σώμα για να δημιουργήσει ένα πλήρες γεύμα του οποίου η θρεπτική αξία ξεπερνά κατά πολύ εκείνη των απλών  σπόρων.

Με στόχο αφενός το προσιτό κόστος , αφετέρου  την λογική του  ”zero waste” – ελάχιστα σκουπίδια, εισάγουμε τους σπόρους σε χάρτινο τσουβάλι 25 κιλών από την Bavicchi s.p.a., την εταιρεία με το brand GEO, τους αποθηκεύουμε αρχικά σε κενό αέρα για να παραμείνουν φρεσκότατοι (vacuum), και κατόπιν τους συσκευάζουμε σε διάφανο σακουλάκι 200 ή 500 γραμμάρια. Η φωτογραφία της συσκευασίας είναι ενδεικτική και δείχνει το κάθε βλαστάρι σε ανάπτυξη.

Χώρα: Ιταλία

 

Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0.3000 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει “GEO SPROUTS ΟΡΓΑΝΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΡΟΚΑΣ BAVICCHI (XYMA) 200GR”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

×