ΦΥΤΟΧΩΜΑ – ΥΠΟΣΤΡΩΜΑ ΒΙΟΚΥΚΛΙΚΗΣ ΦΥΤΟΠΟΝΙΑΣ (VEGAN) 40LT “ΓΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗ ΛΟΥΛΟΥΔΙΩΝ”

Περιγραφή

Η βιοκυκλική γεωργία για χορτοφάγους σημαίνει καθαρά βιολογική γεωργία με βάση τα φυτά. Αυτή η μορφή καλλιέργειας αποκλείει κάθε εμπορική κτηνοτροφία και σφαγή ζώων και δεν χρησιμοποιεί εισροές ζωικής προέλευσης. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην προώθηση της βιοποικιλότητας, στην υγιή ζωή του εδάφους, στο κλείσιμο των οργανικών κύκλων και στη συστηματική συσσώρευση χούμου.

Οι θεμελιώδεις αρχές της βιοκυκλική γεωργίας για χορτοφάγους έχουν καθοριστεί σύμφωνα με το Πρότυπο Βιοκυκλικής φυτοπονίας (vegan) το οποίο εφαρμόζεται παγκοσμίως από το 2017 ως παγκόσμιο πρότυπο για τη βιολογική γεωργία (vegan) διαπιστευμένο από την IFOAM .

Ένα επαγγελματικό σύστημα πιστοποίησης και το Biocyclic Vegan Quality Seal προσφέρουν στους καταναλωτές πλήρη διαφάνεια σε όλα τα επίπεδα της αλυσίδας και διασφαλίζουν ότι τα προϊόντα που φέρουν αυτή τη σφραγίδα όχι μόνο έχουν αναπτυχθεί οργανικά, αλλά και σύμφωνα με τις αρχές του vegan. Η βιοκυκλική φυτοπονία (vegan) γεωργία προσφέρει αποδεδειγμένες και πρακτικές λύσεις σε αγροκτήματα που επί του παρόντος φτάνουν τα όριά τους όσον αφορά το περιβάλλον, το κλίμα, την καλή διαβίωση των ζώων, θέματα υγείας κ.λπ. και έτσι προσφέρουν μια προοπτική για έναν βιώσιμο αναπροσανατολισμό.

Στον διεθνή οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων CERES έχει ανατεθεί παγκοσμίως η πιστοποίηση των παραγωγών που ακολουθούν το Πρότυπο Βιοκυκλικής Φυτοπονίας αλλά και γεωργικών εφοδίων που ανταποκρίνονται στα κριτήρια επιλογής της Πράσινης Λίστας.

ΒΙΟΚΥΚΛΙΚΟ ΧΟΥΜΟΧΩΜΑ

Στις εγκαταστάσεις της Βιοκυκλικό Πάρκο Ι.Κ.Ε στην Καλαμάτα παράγεται συνεχόμενα από το 1998 Βιοκυκλικό κομπόστ με βασικά συστατικά τον ελαιοπυρήνα, τα φύλλα ελιας, στέμφυλα και φρέσκα Βότανα. Η μονάδα λειτουργεί υπό την επίβλεψη των γεωπόνων Δρ.Ιωάννη Άιζενμπαχ και Λυδία Άιζενμπαχ, ακολουθώντας τη διεθνώς αναγνωρισμένη μέθοδο κομποστοποίησης Lubke–Hildebrandt η οποία ε ξασφαλίζει ποιότητες υψίστων προδιαγραφών και ως προς τη σύνθεση και την περιεκτικότητα σε θρεπτικά Στοιχεία. Το καθαρό φυτικής προέλευσης υλικό διανέμεται κυρίως στα μέλη του ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΟΥ ΔΙΚΤΥΟΥ ΒΙΟΚΥΚΛΙΚΗΣ ΦΥΤΟΠΟΝΙΑΣ ως εδαφοβελτιωτικό υψηλής βιολογικής δράσης υποκαθιστώντας πλήρως την κοπριά και άλλα ζωικής προέλευσης λιπάσματα για τη βασική λίπανση δέντρων, υπαίθριων κηπευτικών και θερμοκηπιακών καλλιεργειών.

Από το 2003 μέρος του κομπόστ υποβάλλεται σε μια ειδική διαδικασία μεθωρίμανσης που οδηγεί σταδιακά στην παραγωγή Βιοκυκλικού χουμοχώματος, ενός καθαρά φυτικού υποστρώματος πλήρως σταθεροποιημένου ως προς τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχει και τη μορφή του άνθρακα ως κύριου δομικού στοιχείου οργανικής ουσίας. Το υλικό χαρακτηρίζεται από την απουσία υδατοδιαλυτών θρεπτικών στοιχείων, κάτι που συμβάλλει στην προστασία του υδροφόρου ορίζοντα, ενώ οι σταθεροποιημένες δομές άνθρακα που σύμφωνα με πρόσφατο επιστημονικό μοντέλο ευθύνεται για το γεγονος ότι τα θρεπτικά στοιχεία που περιέχει το χουμόχωμα δεν μπορούν να εκπλυθούν από το νερό της βροχής είτε της άρδευσης, δεσμεύουν μόνιμα επί δεκαετίες το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) από τον αέρα στο έδαφος. Η ικανότητα δέσμευσης άνθρακα ενός τόνου χουμοχώματος αντιστοιχεί σύμφωνα με υπολογισμούς βασισμένους σε νέα διεθνή πρότυπα σε 400kg ισοδύναμα CO2, πράγμα που σημαίνει πως η παραγωγή χουμοχώματος συμβάλλει ενεργά στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής. Παράλληλα αποτελεί ένα φυσικό λίπασμα που προκαλεί ζωηρή ανάπτυξη των φυτών και ασυνήθιστα υψηλές στρεμματικές αποδόσεις.

Φυτά που φυτεύονται και μεγαλώνουν σε βιοκυκλικό χουμόχωμα αναπτύσσουν ένα δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερο ριζικό σύστημα σε σχέση με ένα κοινό έδαφος. Ένα περιβάλλον το οποίο δεν διαθέτει θρεπτικά στοιχεία σε υδατοδιαλυτή μορφή αναγκάζει τα φυτά να ενεργοποιήσουν μηχανισμούς πρόσληψης θρεπτικών στοιχείων διαφορετικούς από αυτούς που εξασφαλίζουν την τροφοδότηση του φυτού με νερό. Κατ’ αυτόν τον τρόπο το φυτό μπορεί να προσλαμβάνει επιλεκτικά το είδος και την ποσότητα των θρεπτικών στοιχείων που χρειάζεται ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης που βρίσκεται δυναμώνοντας ταυτόχρονα και το ανοσοποιητικό σύστημά του.

Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του, τα οποία βρίσκονται σε τρέχουσα διαδικασία επιστημονικου προσδιορισμού. Το Βιοκυκλικό χουμόχωμα δεν κατατάσσεται στα κομπόστ ή εδαφοβελτιωτικά αλλά στις γαίες με υψηλό συντελεστή δράσης. Έτσι δεν υπάρχει ούτε περιορισμός στην ποσότητα που χορηγείται στο έδαφος ούτε μέγιστη συνιστάμενη ποσότητα. Δεδομένου ότι το φυτό απορροφά μόνο εκείνα τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για το συγκεκριμένο στάδιο ανάπτυξής του και ότι τα θρεπτικά στοιχεία και συμπλέγματα δεν μπορούν να εκπλυθούν από το νερό, η χρήση μεγάλων ποσοτήτων Βιοκυκλικού χουμοχώματος (ακόμα και άνω των 20 τόνων ανά στρέμμα) δεν βλάπτει ούτε τις καλλιέργειες ούτε το περιβάλλον. Το γεγονός ότι το Βιοκυκλικό χουμόχωμα είναι σε θέση να υποκαθιστά τη χρήση κοπριάς και άλλων λιπασμάτων ζωικής προέλευσης προσδιορίζει τη μεγάλη σημασία του για θέματα θρέψης στα πλαίσια εφαρμογής του διεθνώς αναγνωρισμένου από την IFOAM Πρότυπου Βιοκυκλικής φυτοπονίας.

Στο Βιοκυκλικό πάρκο Ι.Κ.Ε – τη μόνη μονάδα κομποστοποίησης στην Ελλάδα που παράγει κομπόστ και χουμόχωμα και πιστοποιείτε για τη χρήση του υλικού στη Βιολογική γεωργία και τη Βιοκυκλική φυτοπονία από τους πιστοποιητικούς οργανισμούς ΔΗΩ ΚΑΙ CERES – παράγεται μεγάλη γκάμα προϊόντων κηπευτικών και άλλων καλλιεργειών πάνω σε χουμόχωμα με εντυπωσιακά καλλιεργητικά αποτελέσματα.