0

Your Cart

No products in the cart.
JustVegan

ΙΑΠΩΝΙΚΟ KUZU – ΠΗΚΤΙΚΟ ΑΜΥΛΟΥ Χ/ΓΛ BIO 125GR

10.80 Με Φ.Π.Α.

Το Clearspring Organic Kuzu (γνωστό και ως Kudzu) είναι ένα υψηλής ποιότητας πηκτικό αμύλου με λεία υφή και ουδέτερη γεύση που εξάγεται φυσικά από τις ρίζες ενός από τα πιο ζωηρά ορεινά φυτά της Ιαπωνίας. Η ποιότητά του έχει επαινεθεί στα Free From Awards 2012.

Το Kuzu είναι ένα πολύτιμο συστατικό της ιαπωνικής κουζίνας και ζαχαροπλαστικής για περισσότερα από δύο χιλιάδες χρόνια. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πολύπλοκα μόρια αμύλου το καθιστά ισχυρό πηκτικό. Ενώ τα τυπικά πηκτικά όπως το κορν φλάουρ μπορούν να κάνουν την ίδια δουλειά, τείνουν να υποβάλλονται σε υψηλή επεξεργασία και επεξεργασία με χημικά λευκαντικά και εκχυλιστικούς παράγοντες, ενώ το καθαρό βιολογικό kuzu Clearspring είναι ένα εντελώς φυσικό άμυλο χωρίς γλουτένη. Ιδανικό πηκτικό για σούπες και μαγειρευτά, γλυκές και αλμυρές σάλτσες, για γλάσο και γεμίσεις πίτας.

Τρόπος χρήσης:

  • Θρυμματίστε τα κομμάτια
  • Διαλύουμε σε μικρή ποσότητα κρύου νερού
  • Προσθέστε το μείγμα στο υγρό μαγειρέματος
  • Ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει παχύρρευστο και ημιδιαφανές.

Μισή με μία κουταλιά της σούπας kuzu θα πήξει ένα φλιτζάνι υγρό. Σημείωση: 1 ¾ κουταλιά της σούπας του Kuzu μπορεί να αντικαταστήσει 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ.

 

Brands: GREEN BAY & COMPANY ΕΠΕ

☛ Εχετε κάποια επιπλέον απορία η ερώτηση για το προϊόν; Καλέστε μας στο 2721 400 807

Περιγραφή

Συστατικά: Άγρια συγκομιδή Kuzu* (Pueraria lobata). * βιολογικής καλλιέργειας.

Διατροφική Αξία Ανά 100g:

Ενέργεια: 1500KJ/ 353Kcal

Λιπαρά: 0g

Υδατάνθρακες: 88g

Σάκχαρα: 0g

Πρωτεΐνες: 0g

Αλάτι: 0,13g

Χώρα: Ιαπωνία

Οδηγίες χρήσης: Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου στους +18oc   –   +20oC

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0.275 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει “ΙΑΠΩΝΙΚΟ KUZU – ΠΗΚΤΙΚΟ ΑΜΥΛΟΥ Χ/ΓΛ BIO 125GR”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

×