Περιγραφή
Συστατικά: Πηκτικό μέσο: αγάρ-αγάρ*, αλεύρι από αρραρούτη*, μέσο οξίνισης: τρυγικό κάλιο
*προιόν βιολογικής προέλευσης
Χρήση: Διαλύστε σε κρύο υγρό, προσθέστε το στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφήστε το να βράσει για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας. Η δράση του Άγαρ-άγαρ ξεκινάει όταν η θερμοκρασία του φαγητού μειωθεί κάτω από τους 40οC. Θερμαίνοντας ξανά το φαγητό, γίνεται και πάλι ρευστό. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πήξη προσθέτοντας νερό ή Άγαρ-άγαρ. 1 κουταλιά του γλυκού Άγαρ-άγαρ αρκεί για 700 ml υγρού.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 1017 kJ / 245 kcal
Λιπαρά: 0,5g – εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g
Υδατάνθρακες: 33g – εκ των οποίων σάκχαρα: 0,5g
Φυτικές Ίνες: 50g
Πρωτεΐνες: 0,5g
Αλάτι: 0,34g
Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Greek
English
German
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.