Περιγραφή
Χρήση: Διαλύστε σε κρύο υγρό, προσθέστε το στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και αφήστε το να βράσει για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας. Η δράση του Άγαρ-άγαρ ξεκινάει όταν η θερμοκρασία του φαγητού μειωθεί κάτω από τους 40οC. Θερμαίνοντας ξανά το φαγητό, γίνεται και πάλι ρευστό. Μπορείτε να ρυθμίσετε την πήξη προσθέτοντας νερό ή Άγαρ-άγαρ. 1 κουταλιά του γλυκού Άγαρ-άγαρ αρκεί για 700 ml υγρού.
Συστατικά: Ζελατίνη άγαρ-άγαρ. (*=προϊόν βιολογικής γεωργίας)
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 720kj/172kcal
Λίπη: <0,5g – εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g
Υδατάνθρακες: <0,5g – εκ των οποίων σάκχαρα: <0,5g
Φ. ίνες: 86g
Πρωτεΐνες: <0,5g
Αλάτι: 1,3g
Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.