Περιγραφή
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 1405kj/336kcal
Πρωτεΐνες: 10,8γρ.
Φ.Ίνες: 11,3γρ
Υδατάνθρακες: 57,2γρ.
Λίπη: 6,7γρ.
Αλάτι: 18mg
Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
€2.30 Με Φ.Π.Α.
Με μακρινή καταγωγή την Ινδία αποτελεί ένα μπαχαρικό που χαρακτηρίζεται σαν το σύμβολο της φιλοξενίας και το σέρβιραν στους καλεσμένους.
Το κάρδαμο ή αλλιώς κακουλέ, είναι πλούσιό σε βιταμίνη C, αποτοξινωτικό, και διουρητικό βότανο, καταπραΰνει τους ρευματικούς πόνους, ενώ βοηθά στην αντιμετώπιση της καταρροής. Χρησιμοποιείται ακόμη για τη θεραπεία του διαβήτη, ως καθαριστικό του αίματος και τονώνει τι συκώτι.
Εκτός από… αντίδοτο της κακοσμίας του στόματος και δηλωτικό φιλικής διάθεσης, το καρδάμο χρησιμοποιούσαν επίσης σε κάποιες τελετές της Τάντρα. Πράγμα που ερμηνεύει, εν μέρει, τις αφροδισιακές ιδιότητες του μπαχαρικού (ας όψονται τα άλατα σιδήρου, ασβεστίου και ιωδίου, οι βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και οι σημαντικές ποσότητες ιχνοστοιχείων που περιέχει). Το καρδάμο είναι μπαχαρικό… παντός καιρού και πιάτου. Μπορεί να αρωματίζει το ντρέσινγκ μιας φρουτοσαλάτας, ακόμα και λαχανικών. Ταιριάζει τέλεια με το κρασί ή στις γλυκοπατάτες. Να μην ξεχάσουμε τις διαφόρων ειδών μαρινάδες και, φυσικά, το αγαπημένο «δικό» μας ρυζόγαλο. Δίνει μια πολύ ‘’γλυκιά’’ γεύση στον καφέ καθώς και στο τσάι. Επίσης σημαντική είναι η χρήση του στη ζαχαροπλαστική και απαραιτήτως στα τσουρέκια.
☛ Εχετε κάποια επιπλέον απορία η ερώτηση για το προϊόν; Καλέστε μας στο 2721 400 807
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 1405kj/336kcal
Πρωτεΐνες: 10,8γρ.
Φ.Ίνες: 11,3γρ
Υδατάνθρακες: 57,2γρ.
Λίπη: 6,7γρ.
Αλάτι: 18mg
Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
Βάρος | 0.0300 kg |
---|
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.