Περιγραφή
Οδηγίες Ετοιμασίας:
Μουλίαζουμε σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30 λεπτά).
Στραγγίζουμε το νερό.
Σοτάρουμε για 1 με 2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο.
Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια).
Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.
TIPS: Για καλύτερη υφή μπορούμε να σπάσουμε τα μανιτάρια σε 3-4 τεμάχια το καθένα.
Προέλευση: ΚΙΝΑ
Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
