ΚΕΧΡΙ 500GR ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΒΙΟ

Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ οι πρωτεΐνες του περιέχουν όλα τα αμινοξέα. Ο Πυθαγόρας θεωρούσε ότι το κεχρί ήταν το καταλληλότερο είδος τροφής και το πρότεινε στους μαθητές του. Το κεχρί είναι μία από τις αγαπημένες τροφές των χορτοφάγων, γιατί με τις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι, ενώ εφοδιάζει τον οργανισμό με καλής ποιότητας πρωτεΐνη. Λόγω του μαγνησίου που περιέχει, το κεχρί είναι κατάλληλο για αθλητές που προπονούνται εντατικά. Δεν περιέχει γλουτένη, έτσι είναι κατάλληλο για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή άλλη αλλεργία στο σιτάρι. Μαγειρεύεται πολύ εύκολα σαν ρύζι και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του αλλά και σε σούπες ή σαλάτες.