0

Καλάθι

Το καλάθι σας είναι άδειο.
JustVegan

ΑΛΕΥΡΙ ΛΟΥΠΙΝΟ 250ΓΡ “ΜΟΝΟ ΕΛΛΗΝΙΚΑ” BIO

1.70 Με Φ.Π.Α.

Το αλεύρι λούπινου αποτελεί πλούσια πηγή ενέργειας και πρωτεϊνών με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Είναι πλούσια σε ανόργανα άλατα όπως είναι το ασβέστιο, ο φωσφόρος, ο σίδηρος, το κάλιο, αλλά και ουσίες όπως είναι η βιταμίνη C, η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, κλπ.  Το λούπινο μπορεί να θεωρηθεί το μυστικό αστέρι μεταξύ των εναλλακτικών φυτικών προϊόντων και αποτελεί λύση που μπορεί να αντικαταστήσει ισάξια τη σόγια, το ρύζι, το αμύγδαλο και τη καρύδα.

Το αλεύρι λούπινου με περιεκτικότητα 50% σε πρωτεΐνες έχει ελαφρύ κιτρινωπό χρώμα. Αν το προσθέσουμε σε ποσοστό 1/3 στο σταρένιο αλεύρι, το ψωμί μας αποκτά  κίτρινο χρώμα, υφή κέικ και γεύση καρυδιού.

Αποτελεί  εξαιρετική επιλογή για τη βελτίωση της θρεπτικής αξίας του ψωμιού. Η υψηλή περιεκτικότητα του σε λυσίνη και η χαμηλή σε μεθειονίνη συμπληρώνει την περιεκτικότητα του αλεύρου σίτου σε πρωτεΐνες, οι οποίες είναι φτωχές στη λυσίνη και σχετικά υψηλότερες στα αμινοξέα που περιέχουν θείο. Ακόμη, το αλεύρι λούπινου είναι κατάλληλο για παραγωγή ζυμαρικών .

Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,
Brands: ΑΕΙΦΟΡΟΣ ΓΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΜΟΝ. ΕΠΕ

☛ Εχετε κάποια επιπλέον απορία η ερώτηση για το προϊόν; Καλέστε μας στο 2721 400 807

Περιγραφή

Διατροφικά Στοιχεία/100γρ:

Ενέργεια: 1400kj/335kcal

Λίπη: 7.0γρ – εκ των οποίων κορεσμένα: 3.0γρ

Υδατάνθρακες: 13γρ – εκ των οποίων σάκχαρα: 3γρ

Φυτικές Ίνες: 32γρ

Πρωτεΐνες: 39γρ

Αλάτι: 0,15γρ

Χώρα: Ελλάδα

Οδηγίες συντήρησης: Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0.400 kg
×