Περιγραφή
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
100% Βιολογική σόγια
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
-Ζεσταίνετε τον κιμά σόγιας, με κρεμμύδι, σκόρδο και νερό σε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ενώ ανακατεύετε συνέχεια να μη σβολιάσει ο κιμάς μέχρι να σωθούν όλα τα υγρά.
-Στη συνέχεια προσθέστε το ελαιόλαδο και σοτάρετε για 3 ακόμη λεπτά τον κιμά.
-Προσθέστε την ντομάτα και τη ζάχαρη και μόλις πάρει η σάλτσα μία βράση προσθέστε και το αλάτι.
-Σιγοβράζετε τον κιμά για 45 λεπτά περίπου.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Μουλιάζουμε τον κιμά σόγιας σε ένα μεγάλο μπολ με νερό για 30 λεπτά ή ακόμα καλύτερα για όλη τη διάρκεια της νύχτας. Στη συνέχεια στραγγίζουμε τη σόγια και τη στύβουμε καλά με τα χέρια μας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμη.